Чизкейк «Орео» без выпечки — это лёгкий и вкусный десерт главная изюминка которого — чёрное печенье. «Орео» снизу, «Орео» внутри и «Орео» сверху чизкейка! Потрясающий аромат печенья наполняет собой весь творожный крем десерта.

Ты можешь использовать печенье не только с белой помадкой внутри, но и шоколадную его версию.

Чизкейк «Орео» не является искушением, чем-то слишком сладким или непозволительным для ПП. Напротив, вкус и состав отлично сбалансированы, а сахар всегда можно уменьшить или заменить пудрой стевии или эритритола.

Конечно же, вариант без выпечки более летний, но зимой, ты можешь исключить желатин и испечь чизкейк в духовке.

Чизкейк «Орео» очень любят дети! Они просто его обожают! Приготовьте на День Рождения, Пасху или просто так и насладитесь вкусом молока и шоколада!

АвторВиктория Данишевская

Ингредиенты

Ингредиенты для нижнего слоя:
 1 пак. печенья "Орео" (около 180 г)
 3 ст. л. растопленного сливочного масла
Ингредиенты для творожной массы:
 1 кг измельчённого творога (1 ведёрко)
 300 г нежирного йогурта
 2 ч. л. ванильного экстракта
 140 г сахарной пудры
 30 г желатина
 100 мл горячей кипячёной воды
 8 шт. печенья "Орео"
Ингредиенты для украшения:
 4 шт. измельчённого печенья "Орео" для посыпки
 5 шт. раздвоенного печенья "Орео" для украшения верха торта

Выход1 Порция
Подготовка5 минутПриготовление10 минутОбщее время15 минут

1

Подготовь продукты для приготовления чизкейка без выпечки "Орео". Для этого тебе потребуется: печенье "Орео", растопленное сливочное масло, перетёртый творог, быстрорастворимый желатин, ванильный экстракт, нежирный йогурт, горячая кипячёная вода и сахарная пудра.

Инредиенты для приготовления чизкейка "Орео" без выпечки: печенье "Орео", сливочное масло, творог, йогурт, желатин, сахарная пудра, вода, ванильный экстракт.

2

Растопи в мисочке сливочное масло, а пачку печенья "Орео" измельчи в блендере. Вылей масло в крошку печенья и тщательно перемешай.

Измельчённое печенье "Орео" в чаше миксера и растопленное сливочное масло в мисочке.

3

Подготовленную крошку печенья с маслом плотно утрамбуй на дне разъёмной формы для тортов. Размер формы 21Х21 см. Форму поставь в холодильник. Желатин залей горячей кипячёной водой и помешай до растворения крупинок. Охлади желатин.

Измельчённая крошка печенья "Орео" со сливочным маслом плотно утрамбована на дне разъёмной квадратной формы.

4

Творог выложи из ведёрка в широкую миску, добавь йогурт, ванильный экстракт, сахарную пудру и взбей. В конце взбивания не останавливаясь влей тонкой струйкой желатин и смешай всё до однородности. Крупно измельчи 8 штук печенья "Орео". Высыпь печенье в творожную массу и перемешай.

Приготовление творожного крема для чизкейка без выпечки "Орео".

5

Выложи творожную массу на охлаждённую основу из печенья и масла. Разровняй верх чизкейка и укрась половинками "Орео". Поставь чизкейк в холодильник на насколько часов, а лучше на всю ночь. Измельчи несколько печений и укрась крошкой бока чизкейка.

Украшение чизкейка без выпечки "Орео".

6

Укрась чизкейк печеньем "Орео", а также можешь использовать шоколадную крошку.

Готовый чизкейк "Орео" без выпечки" в разрезе.

Ингредиенты

Ингредиенты для нижнего слоя:
 1 пак. печенья "Орео" (около 180 г)
 3 ст. л. растопленного сливочного масла
Ингредиенты для творожной массы:
 1 кг измельчённого творога (1 ведёрко)
 300 г нежирного йогурта
 2 ч. л. ванильного экстракта
 140 г сахарной пудры
 30 г желатина
 100 мл горячей кипячёной воды
 8 шт. печенья "Орео"
Ингредиенты для украшения:
 4 шт. измельчённого печенья "Орео" для посыпки
 5 шт. раздвоенного печенья "Орео" для украшения верха торта

Инструкции по приготовлению

1

Подготовь продукты для приготовления чизкейка без выпечки "Орео". Для этого тебе потребуется: печенье "Орео", растопленное сливочное масло, перетёртый творог, быстрорастворимый желатин, ванильный экстракт, нежирный йогурт, горячая кипячёная вода и сахарная пудра.

Инредиенты для приготовления чизкейка "Орео" без выпечки: печенье "Орео", сливочное масло, творог, йогурт, желатин, сахарная пудра, вода, ванильный экстракт.

2

Растопи в мисочке сливочное масло, а пачку печенья "Орео" измельчи в блендере. Вылей масло в крошку печенья и тщательно перемешай.

Измельчённое печенье "Орео" в чаше миксера и растопленное сливочное масло в мисочке.

3

Подготовленную крошку печенья с маслом плотно утрамбуй на дне разъёмной формы для тортов. Размер формы 21Х21 см. Форму поставь в холодильник. Желатин залей горячей кипячёной водой и помешай до растворения крупинок. Охлади желатин.

Измельчённая крошка печенья "Орео" со сливочным маслом плотно утрамбована на дне разъёмной квадратной формы.

4

Творог выложи из ведёрка в широкую миску, добавь йогурт, ванильный экстракт, сахарную пудру и взбей. В конце взбивания не останавливаясь влей тонкой струйкой желатин и смешай всё до однородности. Крупно измельчи 8 штук печенья "Орео". Высыпь печенье в творожную массу и перемешай.

Приготовление творожного крема для чизкейка без выпечки "Орео".

5

Выложи творожную массу на охлаждённую основу из печенья и масла. Разровняй верх чизкейка и укрась половинками "Орео". Поставь чизкейк в холодильник на насколько часов, а лучше на всю ночь. Измельчи несколько печений и укрась крошкой бока чизкейка.

Украшение чизкейка без выпечки "Орео".

6

Укрась чизкейк печеньем "Орео", а также можешь использовать шоколадную крошку.

Готовый чизкейк "Орео" без выпечки" в разрезе.

Чизкейк «Орео» без выпечки

Поставь оценку рецепту:

Средний рейтинг / 5. Всего голосов:

(Посещено 568 раз, 4 визитов сегодня)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Прокомментируй рецепт

Ваш e-mail не будет опубликован.