Зима ещё не началась, а витаминов уже не хватает. Вспоминается летнее ягодное наслаждение. Как быть в холодное время года, когда ягоды в магазине существенно подорожали? Изображать изобилие! Для этого трюка потребуются вполне привычные простые кисломолочные ингредиенты и немного ягод.
Торт «Муравейник»
Но ещё более удачно получаются «Муравейники» из отсадного песочного теста. И тут идеально подойдет печенье на развес: «Фантазия», «Ромашка», «Шахматное». Важно, также, чтобы печенье легко ломалось руками, но при этом было достаточно плотным и крошилось на очень мелкую крошку.
Сырники с начинкой
Сырники или творожники ассоциируются с домашним уютом и самым полезным десертом по версии мам и бабушек. Для того, чтобы вызвать к сырникам новый интерес, предлагаю замечательный рецепт с начинкой из сухофруктов.
Пирожные Роки-роуд
Десерт без выпечки Роки-роуд — это маленькие шоколадные пирожные с маршмеллоу или зефиром, орехами и печеньем. История лакомства очень необычна. Роки-роуд в дословном переводе означает — Каменистая дорога. До сих пор продолжаются споры о том, где и как был придуман десерт.
Семифредо с безе и манго
Семифредо — это итальянский холодный десерт, можно считать его первой формой мороженого. Отличительной чертой семифредо, является полное отсутствие мороженицы и большое количество начинки. Десерт подают в полузамороженном состоянии.
Лимонный йогуртовый тортик
Лимоны полны свежести и витамина С. Самое время запастись витаминами и поддерживать хорошую форму. Лимонный йогуртовый тортик — это очень лёгкий желейный десерт с хрупкими миндальными хлопьями и нежным лимонным кремом. Вся композиция целостна и является идеальным диждестивом праздничного стола.
Бисквитный торт с лимонным курдом и манго
Праздничный торт полон элегантности и благородной простоты. Такой торт украсит день рождения, крестины и даже свадьбу. Бисквитный торт с лимонным курдом и манго обязательно очарует всех своей красотой и вкусом. Но самое ценное в нём остаётся то, что приготовить можно в тот же день, когда у вас запланирован праздник.
Трубочки с белково-фруктовой зефирной пенкой
Готовые вафельные трубочки можно приобрести в магазине и наполнить их своим любимым кремом. Самыми популярными наполнителями для вафельных трубочек остаются варёная сгущёнка и кремы на её основе, а также белковые кремы.
Оладьи с яблоками
Для приготовления оладий обычно нужно подготовить молоко или кефир, муку любого сорта, яйца, соль, сахар, дрожжи или соду. Тесто, в отличие от блинного, имеет густую консистенцию. Для того, чтобы оладьи были пышными, необходимо очень хорошо вымешать тесто и дать ему время, чтобы созреть.
Мороженое «Тирамису» с ореховой карамелью
Невероятная удача улыбнулась мне в начале сентября! Найден рецепт самого вкусного домашнего мороженого 2019 года — мороженое «Тирамису» с ореховой карамелью. Я не склонна преувеличивать…