Метки рецептов малина

Крем «Рафаэлло» с малиной

Важный момент в приготовлении крема Рафаэлло — сохранение спокойствия. Шоколад растопи в микроволновке используя пластиковую посуду. Такой способ мне нравится тем, что шоколад не перегревается и не сворачивается. Пластиковая посуда нагревается медленнее, а остывает быстрее металлической.

Читать далее

Сметанный пирог с ягодами

Зима ещё не началась, а витаминов уже не хватает. Вспоминается летнее ягодное наслаждение. Как быть в холодное время года, когда ягоды в магазине существенно подорожали? Изображать изобилие! Для этого трюка потребуются вполне привычные простые кисломолочные ингредиенты и немного ягод.

Читать далее