Метки рецептов песочное печенье

Шоколадный грильяж

И хотя грильяж — чисто французский десерт, я предпочитаю верить, что его придумала Шахеризада для царя Шахрияра. А поскольку не существует единой правдивой истории и одного главного рецепта, предлагаю придумать свой — уникальный и никем ещё не испробованный вариант.

Читать далее

Торт «Муравейник»

Но ещё более удачно получаются «Муравейники» из отсадного песочного теста. И тут идеально подойдет печенье на развес: «Фантазия», «Ромашка», «Шахматное». Важно, также, чтобы печенье легко ломалось руками, но при этом было достаточно плотным и крошилось на очень мелкую крошку.

Читать далее