Метки рецептов шоколад

Шоколадная глазурь

Сегодня мы приготовим шоколадную глазурь, которая намного нежнее и тоньше глазури приготовленной из обычной шоколадной плитки. К тому же данный рецепт сэкономит средства и даст гарантированно стабильный результат.

Читать далее

Крем «Рафаэлло» с малиной

Важный момент в приготовлении крема Рафаэлло — сохранение спокойствия. Шоколад растопи в микроволновке используя пластиковую посуду. Такой способ мне нравится тем, что шоколад не перегревается и не сворачивается. Пластиковая посуда нагревается медленнее, а остывает быстрее металлической.

Читать далее

Шоколадный грильяж

И хотя грильяж — чисто французский десерт, я предпочитаю верить, что его придумала Шахеризада для царя Шахрияра. А поскольку не существует единой правдивой истории и одного главного рецепта, предлагаю придумать свой — уникальный и никем ещё не испробованный вариант.

Читать далее

Торт «Ореховое пралине» без выпечки

Торт «Ореховое пралине» имеет невероятно яркий вкус жареного фундука. Домашняя версия пралине напоминает по вкусу известные конфеты Ферерро Роше. Приготовить подобный торт не представляет сложностей….

Читать далее