Альсины — это источник витамина С. Один средний апельсин полностью покрывает суточную потребность человека в этом витамине. Цитрус также содержит большое количество аспарагиновой кислоты, которая помогает справиться с физическим и психическим истощением. А также рекомендовано для пожилых людей, как профилактика интеллектуального истощения.
В апельсине много глутаминовой кислоты и глицина, что незаменимо для нервной системы. Помимо огромного количества аминокислот и их пользы, апельсин на мой взгляд, один из самых вкусных плодов на Земле.
Рекомендую при филировании апельсина собирать выделяющийся сок и использовать его для пропитки тортов, изготовления муссов или других целей.
Чудесные свойства апельсина это не все, чем удивителен это плод. Вкус, красота и универсальность использования делают апельсин одним из самых востребованных фруктов в кондитерском деле.
АвторВиктория ДанишевскаяИнгредиенты
Апельсины тщательно вымыть, обдать кипятком и хорошо высушить бумажными полотенцами.
Прежде чем очистить апельсин от кожуры, натри мелкую терку цедру и используй для различных целей.
Срежь кожуру так, чтобы на апельсине не оставалась белая пленка.
Выложи апельсины на широкую тарелку, чтобы не терять выделяющийся сок.
Вырезай ломтики апельсина между белыми перегородками фрукта.
Из оставшейся апельсиновой массы выдави сок. При необходимости слей сок в отдельную посуду.
Ингредиенты
Инструкции по приготовлению
Апельсины тщательно вымыть, обдать кипятком и хорошо высушить бумажными полотенцами.
Прежде чем очистить апельсин от кожуры, натри мелкую терку цедру и используй для различных целей.
Срежь кожуру так, чтобы на апельсине не оставалась белая пленка.
Выложи апельсины на широкую тарелку, чтобы не терять выделяющийся сок.
Вырезай ломтики апельсина между белыми перегородками фрукта.
Из оставшейся апельсиновой массы выдави сок. При необходимости слей сок в отдельную посуду.
Поставь оценку рецепту:
Средний рейтинг / 5. Всего голосов:
