Невероятно вкусное печенье без выпечки — домашние «Каштаны». Очень простые в приготовлении с необычным вкусом, текстурой и формой. Разрез печенья напоминает конфеты «Вечерний Киев».

Вкуснее, если достать десерт сразу из холодильника, тогда печенье плотное и хрустящее. Если вместо лимонного сока ты добавишь ликёр или ром, то такой десерт подходит только для взрослых.

Возможно тебе покажется, что тесто для формирования шариков суховато, тогда добавь чуть больше жидкости (например, 20 мл апельсинового сока, миндального или соевого молока), алкоголя. Перед тем, как измельчить орехи, слегка подрумянь их в духовке. Аромат жареных орехов в разы интенсивнее и ярче.

Печенье без выпечки очень удобно, когда нет времени на приготовление сложных десертов. Это легко, а главное вкусно! Такой десерт украсит праздничный стол и не только.

АвторВиктория Данишевская

Ингредиенты

 220 г песочного печенья
 4 ст. л. мёда
 80 г сливочного масла
 1 ч. л. ванильного экстракта
 50 г грецких орехов
 3 ст. л. какао
 80 г сахарной пудры
 30 мл лимонного сока
Для начинки и посыпки:
 50 г песочного печенья
 20 шт. миндальных орехов
 2 ст. л. изюма

Выход1 Порция
Подготовка5 минутПриготовление10 минутОбщее время15 минут

1

Подготовь ингредиенты для приготовления печенья без выпечки "Каштаны". Тебе понадобится: печенье, сливочное масло, мёд, какао, сахарная пудра, лимонный сок, молотые грецкие орехи, ванильный экстракт. Для начинки сеченья потребуется: изюм и миндальные орехи, а для обкатки и посыпки — измельчённое печенье.

Набор ингредиентов для приготовления песочного печенья каштаны: печенье, масло, сахарная пудра, какао, лимонный сок, грецкие орехи, мёд, изюм, миндальные орехи, ванильный экстракт.

2

220 г печенья измельчи в блендере или скалкой.

Измельчённое печенье в блендере для приготовления печенья каштаны без выпечки.

3

Размягчённое масло смешай в отдельной посуде с сахарной пудрой, ванильным экстрактом, мёдом, какао и лимонный сок. Вымешивай каждый ингредиент по очереди. Влей жидкую часть в измельчённое печенье тщательно перемешай.

Измельчённое печенье с шоколадно-медовой массой в глубокой посуде.

4

В конце добавь измельчённые грецкие орехи и ещё раз тщательно перемешай.

Перемешанная крошка печенья с измельчёнными орехами и шоколадно-медовой массой в глубокой посуде.

5

Измельчи дополнительно ещё 50 г печенья для посыпки и обвалки. Сформируй шарики похожие на каштаны. Вложи в середину каждого шарика миндальный орех или изюм.

Сформированное печенье каштаны с миндальным орехом внутри.

6

Для формирования каштанов нужно очень плотно сжимать каждый шарик. Обваляй печенье в песочной крошке.

Печенье без выпечки каштаны обсыпанные песочной крошкой.

7

Готовое печенье переложи в удобную посуду и поставь в холодильник на 2 часа. Храни печенье в холодильнике не более пяти дней.

Готовое к подаче печенье без выпечки каштаны.

8

Готовое печенье без выпечки "Каштаны".

Готовое печенье без выпечки каштаны около корзинки.

Ингредиенты

 220 г песочного печенья
 4 ст. л. мёда
 80 г сливочного масла
 1 ч. л. ванильного экстракта
 50 г грецких орехов
 3 ст. л. какао
 80 г сахарной пудры
 30 мл лимонного сока
Для начинки и посыпки:
 50 г песочного печенья
 20 шт. миндальных орехов
 2 ст. л. изюма

Инструкции по приготовлению

1

Подготовь ингредиенты для приготовления печенья без выпечки "Каштаны". Тебе понадобится: печенье, сливочное масло, мёд, какао, сахарная пудра, лимонный сок, молотые грецкие орехи, ванильный экстракт. Для начинки сеченья потребуется: изюм и миндальные орехи, а для обкатки и посыпки — измельчённое печенье.

Набор ингредиентов для приготовления песочного печенья каштаны: печенье, масло, сахарная пудра, какао, лимонный сок, грецкие орехи, мёд, изюм, миндальные орехи, ванильный экстракт.

2

220 г печенья измельчи в блендере или скалкой.

Измельчённое печенье в блендере для приготовления печенья каштаны без выпечки.

3

Размягчённое масло смешай в отдельной посуде с сахарной пудрой, ванильным экстрактом, мёдом, какао и лимонный сок. Вымешивай каждый ингредиент по очереди. Влей жидкую часть в измельчённое печенье тщательно перемешай.

Измельчённое печенье с шоколадно-медовой массой в глубокой посуде.

4

В конце добавь измельчённые грецкие орехи и ещё раз тщательно перемешай.

Перемешанная крошка печенья с измельчёнными орехами и шоколадно-медовой массой в глубокой посуде.

5

Измельчи дополнительно ещё 50 г печенья для посыпки и обвалки. Сформируй шарики похожие на каштаны. Вложи в середину каждого шарика миндальный орех или изюм.

Сформированное печенье каштаны с миндальным орехом внутри.

6

Для формирования каштанов нужно очень плотно сжимать каждый шарик. Обваляй печенье в песочной крошке.

Печенье без выпечки каштаны обсыпанные песочной крошкой.

7

Готовое печенье переложи в удобную посуду и поставь в холодильник на 2 часа. Храни печенье в холодильнике не более пяти дней.

Готовое к подаче печенье без выпечки каштаны.

8

Готовое печенье без выпечки "Каштаны".

Готовое печенье без выпечки каштаны около корзинки.

Печенье «Каштаны» без выпечки

Поставь оценку рецепту:

Средний рейтинг / 5. Всего голосов:

(Посещено 2 706 раз, 1 визитов сегодня)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Прокомментируй рецепт

Ваш e-mail не будет опубликован.